Estrogonofe de Nozes

Estrogonofe de Nozes

Esta receita eu fiz como colaboração da ceia de Natal do ano retrasado, e realmente, surpreendeu! Pois é simples, e fica com um gosto bem diferenciado.


Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 lata de leite
300g de nozes picadas
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 ovos

Modo de Preparo
Misture em uma panela 3 gemas de ovos (reserve as claras), a margarina, o leite condensado e o leite de vaca, cozinhando até que chegue a uma consistência de brigadeiro mole. Retire do fogo, e deixa esfriar. Enquanto isso, aproveite para bater as 3 claras em neve.
Quando já frio, junte o creme de leite, as nozes e por último, as claras em neve. Leve a geladeira e divirta-se! 

Aguardo os comentários! http://gordicesnacozinha.blogspot.com.br/2013/01/estrogonofe-de-nozes.html