Petisco de Calabresa | #DicasRápidas (Vídeo Receita)

Petisco de Calabresa | #DicasRápidas (Vídeo Receita)

VIRGIMARIAAAAAA chegou gente em casa pra tomar uma gelada, mas você se esqueceu do tira gosto??? Deixa eu ver o que tenho na geladeira.... só calabresa! Quem poderá me ajudar????
Claro que é o Gordinho aqui né? Corre lá, veja o vídeo e aprenda a fazer um tira gosto rápido pra turma apaixonar!

Receitinha super tranquila e rápida de se fazer! Aquele petisco ideal pra ganhar a admiração das suas visitas, e ainda term um acompanhamento perfeito pra aquela cervejinha de domingo (segunda, terça, quarta, quinta, sexta e sábado também \o/)... Deem seu like no vídeo! =)

..::Receita::..

Ingredientes:
300g de linguiça calabresa
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 ovo
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Primeiro, cozinhe a linguiça por 10 minutos em água fervente, corte-a em rodelas e reserve.
Agora, em um recipiente, misture o ovo, o leite e o sal. Acrescente a farinha mexendo bem, e por último o amigão fermento em pó. Lembre-se que a massa terá uma textura espessa porém líquida ok?

PRONTO! Agora é só mergulhar as rodelas de linguiça na massa, e com o auxílio de uma colher, frita-las em óleo quente até dourar. Não esqueça de cobrir uma vasilha com papeis toalha para retirar o excesso de óleo que ficar ok?

Partiu pro abraço e Goooooooolll!!! hahahaha Delicinha demais!

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Pão Recheado de Presunto e Queijo (Vídeo Receita)

Pão Recheado de Presunto e Queijo (Vídeo Receita)

Quem não gosta daquele pãozinho gostoso, recheado com presunto e com aquela casquinha de queijo derretido hem? Ahhh nem precisa ser gordinho pra amar isso! kkkkk Então, que tal tentar produzir seu próprio pãozinho? Não se assuste, pois é SUPER TRANQUILO! Vai ai e confere no vídeo acima!

..::Receita::..

Ingredientes:
1 xícara e 1/2 de Água Morna
+ou- 600gr de Farinha de Trigo (Sem Fermento)
1 colher de sopa de Açúcar
1 colher de chá de Sal
2 tabletes de Fermento para Pão
3 colheres de sopa de Óleo
150gr de Presunto
150gr de Queijo (mussarela)
1 Gema (Para Pincelar)

Modo de Preparo:
Em um recipiente, dissolva o açúcar na água. Agora, misture o óleo, o sal e o fermento.
Vá adicionando o a farinha de trigo aos poucos (sovando a massa) até que a massa despregue do recipiente. Reserve a massa por 20 minutos.
Agora, modelo a massa em formato de "corda" e abra-a com um rolo de macarrão ( ou garrafa...kkk)
Espalhe o recheio (picado) e enrole a massa de modo que possa cortá-la em pequenos rolinhos de 2 cm +ou-.
Unte uma forma com óleo e farinha de trigo, e distribua os rolinhos por ela. Pincele gema sob os rolinhos e deixe assar em forno alto (pre-aquecido) por cerca de 30 minutos ou até dourar a superfície...

PRONTO! Agora é esperar esfriar um pouco pelo ao menos e partir pro abraço! É TETRA!!! É TETRA!!!! kkkkk

Esperamos que curtam esta receita e esse nosso primeiro vídeo, e peço desculpas porque realmente ficou meio ruim e bagunçado (bagaraiiii), mas prometo que dos próximos tentaremos melhorar! #PalavraDeEscoteiro ... Ahhhh e se você curtiu, não se esqueça de dar o seu like e se inscrever no canal! Compartilhe esta ideia!

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Pão de Forma "Incrementado"

Pão de Forma "Incrementado"

Então amigos... todos prontos para o segredo master do paladar? hahaha Ta bom, não é assim também não, mas uma das receitas mais emblemáticas da minha infância é deste pão, feito pela minha mãe, outrora pela minha tia. Ou seja, sem sombra de dúvidas é uma das receitas que mais recomendo que faça em casa, pois é sucesso garantido!

Ingredientes:
-> Massa

+ou+ 500gr de Trigo (sem fermento)

1 Copo e Meio de Água Morna (350ml)

1 Copo de Óleo (250ml)

1 Pacote de Fermento Biológico (em Pó, 15gr).

1 Colher (sopa) de Açúcar Cristal

2 Ovos

Sal à gosto.

-> "Incremento" (tudo beeeeem picadinho)

1 Xícara de Cebola

1 Xícara de Azeitona

2 Xícaras Presunto

3 Colheres (de Sopa) de Orégano

Modo de Preparo:

Primeiro, bata rapidamente no liquidificador a água e o açúcar (só para dissolver), depois adicione o óleo, os ovos, o fermento e bata novamente.

Despeje todo este conteúdo batido em um recipiente grande e comece à adicionar a farinha de trigo. É importante sovar bem a massa e ir "sentindo" a textura até o ponto (onde a massa estará firme mas ainda um pouco pegajosa).

Agora, adicione todo o "incremento" (beeeem picatinho) e finalize sovando novamente bem a massa (é normal ser necessário adicionar mais um pouco de farinha de trigo e/ou óleo, mas ai vai da necessidade que cada um identificar pois a qualidade da farinha, do fermento e até a temperatura ambiente influenciam no desenvolver da massa). Acerte o sal da massa.

Agora, unte com óleo duas formas de pão (30cmx10cm) ou como eu fiz, uma forma de pão e outra redonda. Assente a massa nas formas (no máximo pela metade da forma, pois o pão incha bem), deixe descansando em um ambiente mais quentinho (tipo dentro do forno de microondas ou mesmo o forno desligado). Quando a massa estiver bem inchada (como nesta foto), preaqueça o forno alto por 10 minutos, e depois deixe o pão assar (normalmente este processo dura 30 a 40 minutos dependendo do forno).

Pronto! Chame a turma e sirva o pão de preferência ainda morno com manteiga! Sinceramente o cheiro dele é o que me mata de fome, pois é sensacional!

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