Bolo de Iogurte e Nutella

Bolo de Iogurte e Nutella

Ahhhhhhh Nutella... que delismamm! kkkk Mas então, como Nutella é caro pá boss, adaptei minha receita! kkkkkkkk
É impossível não agradecer a dica da minha amiga Josy Oliveira porque essa massa é deliciosa e muito simples mesmo de fazer!

Ingredientes


1 pote de iogurte natural de 170 g
3 ovos
1 pote (do iogurte) de açúcar
1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento (pó Royal mesmooo...kkk)
1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2)
1 pote (do iogurte) de óleo

Modo de preparo

Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte. Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem!
Coloque o chocolatem misture e vá colocando a farinha aos poucos (coloque uma porção por vez, mexendo bem). Por último, adicione o fermento.
Coloque em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido, a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo.
Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque nutella, senão apenas utilize-a como cobertura.

OBS: Como disse, no meu caso não utilizei Nutella pelo valor (R$7,00 cada potinho pequeno), então, utilizei:

Cobertura:
1 caixinha pequena de Creme de Leite (R$1,28)
3 colheres de achocolatado (R$0,36)
2 colheres de açúcar (R$0,03)

Misture todos os ingredientes até que derreta o açúcar, deixe esfriar e cubra o bolo.

Recheio:
1 pct de Coco Ralado (de preferência não adoçado) (R$1,98)
1 caixinha pequena de Creme de Leite (R$1,28)
1 caixinha pequena de leite condensado (R$1,10)

Misture o coco e o leite condensado até que engrosse bem, depois adicione o creme de leite e tire do fogo.

Preferi este recheio, porque ao invés de gastar pelo ao menos R$14,00 só com recheio e cobertura, gastei aproximadamente R$6,00.

Espero que façam, gostem e comentem! =)

http://gordicesnacozinha.blogspot.com/2013/01/bolo-de-iogurte-e-nutella.html