Amaretto de Amendoim (Docinho)

Amaretto de Amendoim (Docinho)

E quem disse que só de vídeo vive o gordo??? JAMAIS!! hahaha
Esta semana executei o teste de uma receitinha lá em casa e que deu muito certo! Um docinho simples demais de se fazer pra aquela sobremesa preguicinha, ou mesmo pra tomar com um copo de leite no café da tarde... AMARETTO DE AMENDOIM! Além disso, tem amendoim né? Se for homem, já entendeu e já esta animado! kkkkkkkk \o/

Sem mais delongas, vamos à receita!

Ingredientes:

1 Kg de Amendoim (bem moído cru e com casca)
500 gramas de açúcar refinado
1 colher de sopa de essência de amêndoas (ou a que preferir)
1 colher (chá) de canela em pó
Raspas de 1 limão
4 ovos
Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

Chupa essa manga, porque você vai querer fazer agora mesmo! kkkk
Misture todos os ingredientes (menos o açúcar pra polvilhar, claro kkkkk) até que vire uma massinha bem misturada e grudenta.
Agora, faça bolinhas pequenas, passe no açúcar e distribua por uma assadeira untada com óleo (ou uma assadeira antiaderente). Leve em forno pré-aquecido (150ºC) por cerca de 15 minutos ou até as bolinhas racharem (como na foto).
Pronto! Já está com seu docinho TOP e pronto pra ser devorado! Lembre-se que é uma sobremesa pra amantes de doce, pois ele fica bem docinho. Mas como eu sou gordo, gosto de doce BAGARAI! hahahahaha

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Gelado de Abacaxi e Creme de Chocolate e Coco (Vídeo Receita)

Gelado de Abacaxi e Creme de Chocolate e Coco (Vídeo Receita)

Glória Glória.... HALLELUUUIA! Enfim, aquele docinho marooootoo que você tanto esperava que o gordinho fizesse!

Olha, e esse daqui foi sucesso pra todo mundo que experimentou viu... bom BAGARAI! kkkkk

Mais uma receitinha super tranquila e rápida de se fazer! Espero que gostem e não de esqueça de dar o seu like e se inscrever no canal hem! Ah, podem favoritar o vídeo, compartilhar, comentar que com certeza, vou ver tudooo e responder tudooo... belêz??? \o/

Vamos ao que interessa então!

Ingredientes:

1 xícara de abacaxi picado (maduro e bem picado)

1 xícara de água

1/2 xícara de açúcar

1 pacotinho de gelatina de abacaxi 30gr (ou gelatina sem sabor).
1 caixinha de creme de leite (200ml) . Obrigado Bruna Toledo por me lembrar.. rsrsrs

200gr de Chocolate (amargo, meio amargo ou ao leite... vai do gosto do freguês!)

1/2 xícara de leite de côco

Modo de Preparo:

ME BATA! Realmente é fácil demais! kkkkkkkk

Em uma panela, misture o abacaxi picado, a água e o açúcar, até este derreter por completo. Retire do fogo e adicione a gelatina (dilua bem). Adicione também o creme de leite (obrigado de novo Bruna...kkk). Reserve e deixe esfriar e pegar consistência.

Em uma vasilha, derreta o chocolate (em banho maria ou no microondas) e em seguida, adicione o leite de côco. Misture bem até ficar homogêneo.

Agora, é só montar a sobremesa em taças ou em uma travessa só. Intercale camadas do abacaxi com o creme de chocolate.

DICA: Você pode colocar no meio das camadas, raspas de chocolate e pedacinhos de abacaxi pra quebrar o doce do prato. Pode também salpicar coco ralado sobre o prato pra decorar... mas o coco não adoçado ok?

Além disso, na montagem desta sobremesa em uma travessa, você pode fazer camadas de biscoito maisena (aqueeele kkk) embebido em leite, que fica excelente também, o mesmo substituir o abacaxi por uma outra fruta! Sobremesa camaleão!

Agora deixe gelar por algumas horas, e se delicie com esta gordice MASSA!!!! 

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Macarrão com Creme de Atum | #ConquistandoPeloBucho (Vídeo Receita)

Macarrão com Creme de Atum | #ConquistandoPeloBucho (Vídeo Receita)

(Voz de Locutor do GoodTimes) Alô você amigo, minha amiga querida... chegou a hora de conquistar seu amor, PELO BUCHO! (kkkk)

Muito bem vindos à abertura da serie Conquistando Pelo Bucho! E pra começar, nada melhor que aquela massa deliciosamente fácil de se fazer, pra arrancar suspiros da(o) pretendente! \o/ Faça em casa, poste em seu instagram e marque as hashtags #GordicesNaCozinha #ConquistandoPeloBucho

Receitinha super tranquila e rápida de se fazer! Espero que gostem e não de esqueça de dar o seu like e se inscrever no canal hem! 

Ingredientes:
500gr de Macarrão (no caso, parafuso)
1/2 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 colher de margarina (ou manteiga)
1 latinha de atum (ralado e no óleo)
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de azeitonas picadas
1 colher de sopa de maionese
Sal, pimenta e queijo parmesão à gosto

Modo de Preparo:
Primeiro, vamos deixar o macarrão no jeito! Cozinhe-o em água fervente por cerca de 7 minutos (ou até ficar al dent), e logo em seguida, passe-o por água fria (com a ajuda de um escorredor de massa ou arroz). Este processo é para parar o cozimento da massa e mantê-la no ponto adequado. Reserve
Agora que o "trem" fica bom! kkkk
Derreta em uma panela a margarina e refogue o alho picado até ficar levemente dourado. Adicione a cebola e refogue-a até o ponto de transparência.
Agora, adicione o atum e mecha bastante. Deixe um pouco em fogo baixo. Acrescente a azeitona, o creme de leite e a colher de maionese. Mexa beeeeemmmm e deixe refogando até que vire um creme bem misturado e gostoso. Polvilhe um pouco de pimenta do reino (à gosto) e acerte o sal.

Para servir, você pode fazer de duas maneiras:
1º Sirva o creme sobre o macarrão, porém sem misturar. Cubra com queijo parmesão à vontade (como no vídeo).
2º Misture o macarrão já na panela do creme incorporando bem o molho à massa. Sirva separadamente e cubra com parmesão à vontade.

Pronto! É fazer e ganhar corações kkkkk ou ao menos, um fã da sua mão culinária! kkkkk

DICA: Para você mandar mais ainda à ver e dar uma de Sommelier, sirva este prato acompanhado de um vinho branco ou rosè, que é o ideal para pratos de massas que levam molho de creme, queijo ou peixes.... Gordices na Cozinha é cultura! hahahaha

Esperamos que curtam esta receita e se curtiu, não se esqueça de dar o seu like e se inscrever no canal! Compartilhe esta ideia!

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